Açorda de bacalhau
Categoria da receita
Açorda de bacalhau com batatas e ervilhas
Tempo de preparação
30 mins
Tempo de cozedura
20 mins
Número de porções
4
Dificuldade
Fácil
Instruções da receita
- Comece por cozer o bacalhau em água, juntamente com os dentes de alho, o azeite, o colorau e o louro. Quando cozido, retire do caldo, elimine as espinhas e lasque.
- Junte as batatas, cortadas em rodelas e as ervilhas e deixe cozer. Entretanto desfaça o pão.
- Regue-o depois com um pouco de caldo e abafe, para que amoleça bem.
- Por fim, acrescente o bacalhau, as batatas e as ervilhas. Rectifique os temperos e sirva bem quente.
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