Tortinha

<p>Descasque as cebolas e os alhos e corte ás rodelas. Refogue no azeite e deixe corar. Descasque as batatas, corte-as em pedaços e junte ao refogado. Bata os ovos, junte ao preparado e vá mexendo, sem deixar solidificar demasiado.
</p><p>Deixe cozer lentamente, sempre com o lume no mínimo, e vire para corar de ambos os lados. Se necessário, leve ao forno, a 170º C, por 5 minutos, para obter uma cozedura mais uniforme. </p>