Mexilhão com presunto
Categoria da receita
<p>Quando os mexilhões estiverem aberto, junte-os 2 colheres das de sopa de mostarda. </p>
Tempo de preparação
0 mins
Dificuldade
Médio
Ingredientes
0,5 dl
1,5 kg
2 c de sopa
Instruções da receita
<p>Aqueça o azeite numa frigideira e, qundo estiver bem quente, junte as tiras de presunto e os cogumelos.
</p><p>Deixe fritar ligeiramente, adicione o alho picado e os mexilhões bem lavados, Tempere com sal e pimenta a gosto e tape a frigideira para o marisco abrir.
</p><p>Quando os mexilhões estiverem abertos, regue-os com o uísque e flambeie para retirar o excesso de álcool.
</p><p>Polvilhe com salsa picada e sirva.</p>
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