Gratinado de abóbora com caril e frango

<p>Descasque e limpe a abóbora, corte-a em cubos pequenos para um tacho e leve ao lume, juntamente com as natas, para cozinharem durante 20 minutos.
</p><p>Escorra-a depois, esmague-a com um garfo, tempere com sal e pimenta e mexa bem.
</p><p>Lave as courgettes e os tomates e corte tudo em cubos pequenos.
</p><p>Corte o peito de frango em tiras finas.
</p><p>Num tacho, leve ao lume o azeite, junte as tiras de frango, o tomate, a courgette e o caril e deixe cozinhar 15 minutos, mexendo de vez em quando.
</p><p>Tempere com sal e pimenta.
</p><p>Deite este preparado num tabuleiro previamente untado com manteiga e cubra com o puré de abóbora, espalhando-o bem.
</p><p>Bata as gemas com o pão ralado e barre o puré de abóbora com este batido.
</p><p>Espalhe por cima a manteiga, dividida em pequenas porções, e leve ao tabuleiro ao forno a 180ºC durante 25 minutos.
</p><p>Quando pronto, retire do forno, polvilhe com a paparica e sirva bem quente.
</p>