Lasanha

<p>Comece por cozer as folhas de lasanha individualmente, num tacho com água.
</p><p>Assim que amolecerem, retire-as com uma escumadeira para um tabuleiro com água fria.
</p><p>Aloure a cebola e os alhos no azeite.
</p><p>Junte a carne, o tomate e o açúcar.
</p><p>Tempere com sal, pimenta e orégãos.
</p><p>Adicione a polpa de tomate e os cogumelos e refogue em lume brando.
</p><p>Cubra com o molho bechamel e salpique com o queijo parmesão ralado.
</p><p>Leve ao forno durante 35 minutos à temperatura de 190ºC.
</p><p>A superfície deve ficar alouradinha.
</p><p>Depois de cozida, retire do forno e deixe arrefecer um pouco.
</p><p>Sirva cortada às fatias, acompanhado com folhas de alface, previamente lavadas, e orégãos frescos.</p>